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맛있는 짬뽕의
전통을 잇다

특별한 볶음 비법과 원칙을 지키는 제면 숙성.
전통의 방식을 고집하며 국물에 많은 공을 들입니다.


  • 고춧가루를 태우지 않고
    진한 불맛의 감칠맛을 만드는
    특별한 비법으로 맛의 차이를 만듭니다.



  • 신선한 채소의 수분을 최대한 끌어내는
    볶음 실력을 통해 가장 건강하고 자연스러운
    단맛을 가미합니다.


  • 깊고 진한 최적의 국물맛을 위해
    특제양념과 검증된 레시피를 통해 남녀노소 모두
    빠져들 수밖에 없는 마성의 국물을 선보입니다.


  • 보다 업그레이드된 고기짬뽕으로
    소고기의 더욱진한 풍미를 느껴볼 수 있습니다.
    게다가 대구 방식 그대로 볶아 만든 쟁반짬뽕으로
    더욱 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다.

가장 자연스러운
맛의 조화

면과 국물이 따로 놀지 않고 잘 스며들어
인위적이지 않은 자연스러운 맛의 짬뽕을 선보입니다.

모든 메뉴가 특별한
중화 요리집 마차이짬뽕

똑같은 재료와 똑같은 레시피, 볶음밥 맛있는 중국집 참 찾기 어렵습니다.
중식 이 외에도 다양한 메뉴 R&D가 강력한 마차이짬뽕은
모든 요리 하나 하나에 차별화된 맛을 선사합니다.

  • 마차이짬뽕

    신선한 채소와 마차이만의 황금비율 고춧가루를
    강한 불에 볶아 불맛을 넣고 고기와 해물의 황금비율을 통해
    묵직하고 구수한 국물이 일품인 짬뽕.

  • 시간이 지나도
    눅눅해지지 않는

    바삭바삭 탕수육

    절대로 눅눅해지지 않는 탕수육을 선보입니다.
    어떠한 경우에라도 바삭함이 유지되는 튀김기술을 기반으로
    바삭바삭한 탕수육을 선보입니다.

가맹문의 1899-8204

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